A télhez közeledve egyre többen esünk bele a szokásos megfázásos és influenzás betegségekbe, amik napokra legyengítik a szervezetünket kiesést okozva munkából, feladatokból, programokból, életből.. Fontos lenne a hideg hónapokban is odafigyelni immunrendszerünkre. Ne csak akkor szedjünk vitaminokat, együnk gyümölcsöket és igyunk gyógyteákat, amikor már ledöntött minket lábunkról valamilyen kór. Figyeljünk oda szervezetünkre, és minden nap lássuk el megfelelő védelemmel!
Tavaly ilyenkor kezdtem el a gyömbért vitaminforrásként, és megelőzésként fogyasztani. Leginkább valamilyen teába reszelve ittam, de pár héttel ezelőtt – megfázásom idején – kipróbáltam egy nagyon egyszerű receptet, melyről korábban már hallottam. Gyömbértea mindössze egy hozzávalóból: gyömbérből. Egészséges, tele vitaminokkal és energiával. Nálunk téli alapital lett. 🙂
Mit érdemes tudni a gyömbérről?
A gyömbér köztudottan jótékony hatású fűszer- és gyógynövény, melyet bizonyítottan már a Kr. előtti századokban is használtak. A növénynek jellegzetesen illata, csípős íze van. Jótékony tulajdonságait tekintve sokan orvosságként tartják számon. Nézzük milyen hatásai vannak az emberi szervezetre:
- kiváló fűszer
- segít megelőzni a megfázást, influenzát
- segít a betegségek enyhítésében megfázás és légúti fertőzések idején, köhögéscsillapító, gyulladáscsökkentő
- segít az émelygés és hányinger enyhítésében (pl. kismamák reggeli rosszullétei esetén)
- görcsoldó, gombaölő, fertőtlenítő, antibakteriális
- tartalmaz A-, C-, E- és B vitaminokat, magnéziumot, foszfort, káliumot és béta karotint
- segíti az emésztést
- csillapítja a gyomor- és bélpanaszokat
- javítja a vérkeringést, élénkít
- csökkenti a vérnyomást, és a vér koleszterinszintjét
- melegítő és “fűtő” hatású, a kínai orvoslás egyfajta afrodiziákumként is emlegeti
- jótékonyan hat a koncentrálóképességre, mivel fokozza a vérkeringést
- antioxidáns, erősíti az immunrendszert
- javítja a szív egészségét, enyhíti a migrént
- kutatások bizonyították, hogy az őrölt gyömbér hatásos a petefészekrák, de egyéb daganatos betegségek kezelésében is
A hatásokról és felhasználási módokról bővebben ITT!
A gyömbértea elkészítése:
Egy 15cm-es gyömbérből (kb ekkora darabokat találhatunk a boltokban) nagyjából 3 liter teafőzetet tudunk készíteni. Két főre elegendő azonban 1 litert megfőzni, ami nagyjából három – négy bögre teát jelent. A gyömbért – egy 4-5cm-es darabot – meg kell hámozni egy kisebb késsel, majd vékony darabokra szelni. Kancsóba vagy egyéb alkalmas edénybe szórni, és felforralt vízzel leönteni. Érdemes lefedni az egészet fél- egy órára, hogy minél jobban kiázzon a növény, és hogy minden erejét belül tarthassa. Ha jól kiázott, leszűrve, vagy a gyömbérdarabokkal együtt fogyasztható is. Aki szereti a gyógyteákat “á la nature” fogyasztani, annak nem javasolnék semmiféle ízesítést, akinek azonban túl csípős vagy ízetlen lenne, mézzel ízesítheti, fokozva a tea immunerősítő hatását.
Kiváló téli ital, egészséges és nagyon szerethető ízvilág! Őrizzük meg egészségünket a hideg hónapokban is!
Köszönöm, hogy a Kre.Art. oldalára látogattál!
Ha tetszett a bejegyzésem oszd meg másokkal is!
Ha csatlakozni szeretnél a facebook oldalamhoz, kattints a képre!
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: